KEIGETSU "Extra Dry" Tokubetsu Junmai 60 1800ml Livre cultivé par le maître brasseur

cultivé par le maître brasseur lui‐même

il s'agit d'une liqueur pleine d'authenticité

et la distillerie Shinshu

à la manière des champagnes

Accords mets :Tofu frit au bouillon dashi Température de service : 17-20℃

KEIGETSU "Extra Dry" Tokubetsu Junmai 60 1800ml Livre cultivé par le maître brasseurCatgorie : Tokubetsu Junmai Volume (ml) : 1800ml Degr d'alcool : 15 Rgion de provenance : Kochi Brasserie : Tosa shuz Varit de riz : Akitsuho Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 60% Ce sak est fait partir du riz "Akitsuho", cpage originaire de Kochi. Dans cette cuve sec et lger, on dcouvre une belle cohabitation entre l'arme vgtal et l'Umami du riz. Bouche souple, l'umami agrable et son final subtil donnent du relief. Il s'accorde