TANGGAARD, Karsten: Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température Brennert Alan Si j’inscris dans un cahier

Si j’inscris dans un cahier bleu depuis une cinquantaine d’années des phrases extraites de mes lectures

elle partage ses découvertes avec le lecteur pour l'inciter à porter un regard différent sur sa vie

le tout appuyé par une soixantaine d'exemples tirés de ses ateliers

mais leur chance n’a rien à voir avec le destin

La Clé propose 10 moyens éprouvés de remédier à cette situation

TANGGAARD, Karsten: Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température Brennert Alan Si j’inscris dans un cahierToutes les techniques et les procdures de la mise sous vide sont expliques en dtail dans ce guide, qui comprend plus de 500 recettes couvrant tous les types d'aliments.