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Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm Bread knife Lancez-vous en toute confiance
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm Bread knife Lancez-vous en toute confiance
$247.50
Description
Lancez-vous en toute confiance
permettant de manipuler les parties délicates de l’anguille sans les abîmer
garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage
Taille de crayons
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm Bread knife Lancez-vous en toute confianceLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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