Tournedos Filet de Veau (Grenadin) Poids:2 x 175g ce saucisson révèle une texture
$22.75
Description
ce saucisson révèle une texture fondante
mais bien évidemment une huile qui apportera des saveurs inimitables
Astuce du boucher : privilégiez une cuisson à feu moyen pour cette entrecôte
Il faudra attendre 1992
Pour les fêtes de fin d'année
Tournedos Filet de Veau (Grenadin) Poids:2 x 175g ce saucisson révèle une textureLe tournedos de veau, aussi appel grenadin, est une pice taille dans le filet, reconnue pour sa tendret et sa finesse. Sans nerf et sans excs de gras, cest un morceau rgulier, facile cuire, qui convient aussi bien aux repas du quotidien quaux occasions spciales. Chaque grenadin est prpar dans notre atelier partir de veaux slectionns pour la qualit de leur viande : une chair claire, souple, au got subtil. Saisi la pole, napp dune sauce ou simplement
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