Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm Powder le sashimi

le sashimi

Type de couteau : Usuba(Kanto)

son luxueux manche en urushi sumi

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches

Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm Powder le sashimiSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.