GENESTRERIO FRANCISCA & CHRISTIAN OBRECHT Jouant sur la matière et
$23.00
Description
Jouant sur la matière et les textures
à Genève
LA PETITE HISTOIRECette collaboration SwissGrapes et Stéphane Gros
Une belle finale aromatique et légèrement grasse nous laisse un doux souvenir et une envie de reviens-y
nos verres sont vides et Julien Dutruy nous dit d’un air taquin "Beau Pays
GENESTRERIO FRANCISCA & CHRISTIAN OBRECHT Jouant sur la matière etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, belle structure PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRELes Merlots du sud du Tessin, des "Sottoceneri", littralement "qui vient d'en dessous des Monts Ceneri" ont un caractre plus ensoleill que leurs cousins du Nord. Vinifi en cuve, ce merlot est un vin la fois lger mais la structure affirme et aux armes riches. L'absence de bois permet au vin de pleinement laisser exprimer
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