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Découvrez la culture de l'umi budo et la ferme de notre producteur dans notre article : La ferme marine Nihon Biotech

un couteau utilitaire indispensable dans toute cuisine

le koji et l’eau en trois fois

Cette combinaison de matériaux garantit une montée en température efficace

Littéralement appelés “raisins de mer” les umi budo sont des algues que l’on trouve dans l’archipel baigné de soleil d’Okinawa

Shiitakés donko entiers 80 g thé vert japonais Découvrez la culture de l'umiLe shiitak est un champignon qui pousse sur les souches du chne asiatique shii. Ces shiitakes issus dun savoir faire ancestral ont un got unique et beaucoup plus intense que les shiitakes qui poussent en Europe. Dcouvrez les Shiitak Donko entiers, un trsor culinaire de 80 g idal pour enrichir vos plats. Ces champignons japonais, slectionns pour leur paisseur et leur saveur intense, sont parfaits pour les bouillons, les sauts et les plats mijots. Leur