Bunka AUS-10 Nashiji Damas Miroir Manche Urushi Blanc 170mm Higonokami mais c'est aussi le meilleur

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

reconnu pour sa netteté et sa durabilité

Même les tâches les plus simples sont sublimées par ce couteau artisanal

Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable

« Santoku » signifie un couteau polyvalent

Bunka AUS-10 Nashiji Damas Miroir Manche Urushi Blanc 170mm Higonokami mais c'est aussi le meilleurLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce