Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm samurai-east C'est un art de l'artisanat

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

poisson et légumes

connu comme un acier au carbone de première qualité

Fabriquée à partir de matériaux abrasifs de haute qualité

le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes

Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm samurai-east C'est un art de l'artisanatLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.