LSB6002X - Brett Bruxelloise II [FERMENTATION SECONDAIRE] FORMAT (Cell/mL/Plato):95 hL (8.55E+13) Elle a un profil neutre

Elle a un profil neutre à basse température et une excellente efficacité©e à plus haute température

LalBrew CBC-1™ est également une souche idéale pour la fermentation primaire des cidres secs

mais peut aussi être utilisée seule pour des Saisons et Grisettes propres

Marina présente des notes de vin blanc

mais peut aussi être utilisé dans des fermentations mixtes à 0 IBU

LSB6002X - Brett Bruxelloise II [FERMENTATION SECONDAIRE] FORMAT (Cell/mL/Plato):95 hL (8.55E+13) Elle a un profil neutreCousine de la Brett Bruxelloise I, cette souche est bien adapte pour les fermentations primaires et secondaires. Son ct sauvage, tirant davantage sur des notes chevalines, se manifeste plus rapidement que celui de sa consur. Elle est recommande pour les bires intenses et bien sauvages.