Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm Marine Plastic Doté d’une lame en Blue

Doté d’une lame en Blue Steel #2 de haute qualité et d’un manche ergonomique en ébène

rectangulaire et une pointe plate

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

au poisson et aux légumes

**Règles de sécurité pour les couteaux**

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm Marine Plastic Doté d’une lame en BlueLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la