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Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Magnolia 270mm Manche:Japonais similaire à celle du Takohiki
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Magnolia 270mm Manche:Japonais similaire à celle du Takohiki
$132.50
Description
similaire à celle du Takohiki
Grâce à sa lame courte et fine
chopping herbs
« protection »
Aujourd’hui
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Magnolia 270mm Manche:Japonais similaire à celle du TakohikiLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
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