L'Extrème de Castelmaure Style:2017 Température de service entre 15°

Température de service entre 15° et 17°C

Les arômes sont élégants et chaleureux (cassis

Après une fermentation malolactique partielle

aux senteurs du maquis

Robe d'un jaune intense

L'Extrème de Castelmaure Style:2017 Température de service entre 15°Corbires CEPAGES Syrah, Grenache. VINIFICATION Vendanges manuelles. rafls et la fermentation thermorgule. Rservoirs de vieillissement, puis en fts de 220 litres Bordeaux pendant 10 12 mois, la clarification et la filtration de la lumire. DEGUSTATION Belle couleur pourpre intense. Ce Corbires est sur des armes de raisins mrs et de fruits rouges comme la fraise et le cassis. Le nez rvle des armes de tabac et de fruits noirs. En bouche il reste soyeux,