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LSB2016X - Ardennes II collection-belge brevis et L
$125.00
Description
brevis et L
ou lactiques
Une souche diastatique unique non phénolique
Cette levure sauvage ontarienne a été isolée d’une pomme dans un verger local
Nous trouvons que cette souche se marie exceptionnellement bien avec du Brett
LSB2016X - Ardennes II collection-belge brevis et LCette souche aux origines wallonnes a un profil aromatique plus nuanc que ses consurs belges. Son attrait rside dans son profil lgrement acidul, bien fruit et dlicatement pic. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Ringfish Ale.
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