Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm SKD11 Ces baguettes Moribashi sont parfaites

Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine

Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure

ainsi que pour préparer les petits poissons tels que les sandres ou les poissons à grand-œil

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

"Santoku" signifie couteau polyvalent

Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm SKD11 Ces baguettes Moribashi sont parfaitesLe Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de lame plus pais. La pointe en forme de sabre contribue quilibrer le poids du couteau et est recommande pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus rduit. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fait main, aussi beau que fonctionnel.