Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm All son acier japonais de haute
$200.00
Description
son acier japonais de haute qualité
Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat
Matériau : acier intégral / Longueur : 90 mm
5 cm (3 pouces)
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm All son acier japonais de hauteSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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