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Le caractère 守 kami signifie charme

Découvrez l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec les baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)

Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches

offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine

Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle Le caractère 守 kami signifieLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.