Jean Derrien (Mine de Rien) - Pétrel 2023 Saumur 100% Sauvignon Blanc de vignes
$24.00
Description
100% Sauvignon Blanc de vignes cinquantenaires sur argile et silex avec une macération d’un mois
Cabernet Franc de vignes à Doué-la-Fontaine en Anjou (les vignes de notre cher copain Hervé Bosse de La Grange de Noue Mea) vinifié 70% en grappe entière et 30% égrappé
Macération (10 mois
ce que c'est dans le langage
Tout au long du recueil
Jean Derrien (Mine de Rien) - Pétrel 2023 Saumur 100% Sauvignon Blanc de vignes100% Pinot Noir de la Vienne. Macration en grappes entires pendant 12 jours, levage de 12 mois en vielle barrique.
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