Ô Poitou – Sauvion Style:2021 La propriété s’étend sur 7
$1645.00
Description
La propriété s’étend sur 7
Vinification en cuves inox thermorégulées
chevreuil aux airelles
sublimé par un travail suivant les règles de l’agriculture biodynamique
Le vin résultant a été mélangé et filtré avant la mise en bouteille
Ô Poitou – Sauvion Style:2021 La propriété s’étend sur 7CEPAGE 100% Sauvignon blanc. C'est de Jean Pierre Sauvion, qui, presque lui seul, ramne l'appellation historique du Haut Poitou de la quasi extinction. Situe proximit de la ville de Poitiers, c'est l'une des appellations les plus mridionales de la Loire et qui bnficie d'un bon ensoleillement. DEGUSTATION Un Sauvignon Blanc merveilleusement frais et piquant avec un zeste d'agrumes vibrant. METS Palourdes, couteaux de mer, lgumes confits. Temprature de
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