Cœur d'aloyau de bœuf maturé script_marque_v2 Créé en 1978 par Henri

Créé en 1978 par Henri et Catherine de Saint-Victor

Sa robe très sombre aux reflets violine annonce déjà sa densité

ainsi que le croquant du sucre perlé sur le dessus

Son goût relevé et subtil s'accentue avec le vieillissement

Issu des jeunes vignes de la propriété

Cœur d'aloyau de bœuf maturé script_marque_v2 Créé en 1978 par HenriCe morceau est galement appel rumsteck. Particulirement maigre, le cur daloyau a une saveur riche et une mche agrable. Le cur daloyau de buf fait partie des pices exclusivement proposes par la Maison Le Bourdonnec, Seule boucherie en France maturer laloyau entier, 30 jours, Maison Le Bourdonnec associe ce savoir faire une dcoupe unique qui magnifie le rumsteck. Nos btes sont issues du terroir franais, nes, leves et abattues en France. Note : Chaque