Nakiri VG-10 Damas Manche en Océan Bleu 165mm Finition:Damas similaire à celle du Takohiki
$175.00
Description
similaire à celle du Takohiki
l’utilisation d’un acier japonais de haute qualité
Type de Couteau : Sujihiki
la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
garde ou encore fonction/travail
Nakiri VG-10 Damas Manche en Océan Bleu 165mm Finition:Damas similaire à celle du TakohikiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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