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Perles Craquantes Dulcey 35% recette-bento-cake patissland-product *{box-sizing:border-box}Valrhona Perles Craquantes Dcor et Texture Perles Craquantes Dulcey 35% Perles Craquantes enrobes Dulcey 35%. Texture craquante blonde aux notes biscuites. Perles Craquantes Dulcey 3kg Valrhona. Crales souffles enrobes du chocolat blond Dulcey 35%, cr en 2012 par Frdric Bau. Profil unique : sabl grill, lait caramlis, pointe de sel. Format pro 3kg pour ateliers. Idales en insert croustillant d'entremets blonds, dcor de tartes caramel, ou inclusion dans