2020 Barolo Organic, D.O.C.G.,Coste di Rose, G.D. Vajra rom En kunde kunne dog ikke

En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto

men så leverer de til gengæld også

Damien Martin fra vinuniversitetet i Bordeaux

Det var den natur

I produktionen af Vintage vin benytter Dreissigacker den såkaldte ”assemblage metode”

2020 Barolo Organic, D.O.C.G.,Coste di Rose, G.D. Vajra rom En kunde kunne dog ikkeDen seneste tilfjelse til Vajras Barolo serie kommer fra en 1,5 hektar stor parcel i Coste di Rose, en lille MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) i Barolo regionen. Den ligger p en stejl skrning 310 meter over havets overflade med en stor andel af sandjord med god drning, hvis vinstokke og jorder forvaltes p en naturlig mde. G. D. Vajra er faktisk et forholdsvis nyt vinhus for regionen og sandsynligvis det frste i Piemonte, der arbejdede med kologisk